ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

カリフォルニアワイン

ピノノワールのテイスティング

ピノノワールが好き、という方は多いと思います。私の周りにも結構いますね。私ももちろん好きですよ。 私の周りのピノノワール好きに、「好きな産地や造り手はあるの?」と聞いてみると、だいたいが産地とか考えたことが無いようですが、中には、『絶対にブ…

パリスの審判、ミステリー?

時は1976年5月24日。場所はパリのインターコンチネンタルホテル。カリフォルニアワインとフランスワインの戦いの火蓋が切って落とされました。テイスティング対決。これを現代版のパリスの審判と言います。結果を先に言いますと、白ワインも赤ワインも一位は…

ワンランクアップのおススメデイリーワイン1

「で、結局おススメはどのワインなの?」 最近、友人達に聞かれます。なので、おススメできるデイリーワインについて、都度アップしようと考えました。 ワインは何度か言っているんですが、嗜好品です。人それぞれ好き嫌いがあります。私で言えば、樽香強め…

ワインパーティー in 大阪梅田

大阪の友人が「カリフォルニアワインナイト」とわざとベタな名前を付けたワインパーティーを開くことになり、住処と働いている場所のある東京都心から大阪へ出かけた。ワインパーティーの目玉が、その友人の保有するアメリカナパバレーのKENZO ESTATEのai 藍…

ワイン会の企画

友人が催すワイン会の企画を提供することになり、何か特徴のあるワイン会にしたいとも思い様々考えたが、行き着いたのが平凡ではあるがカリフォルニアワイン。ベタなカリフォルニアワインナイトとしてカリフォルニアワインにフォーカスする企画だ。理由は二…

パリスの審判

パリスの審判と聞いて皆さんは何を思い浮かべるでしょう? ギリシャ神話という方もいらっしゃれば、カリフォルニアワインにフランスワインが敗北したワインテイスティングを思い浮かべる方もいらっしゃると思います。 何事にもオリジナルを大切にする私は、…

アメリカワインとフランスワイン

フランスのデジタル課税に対して、トランプ大統領は、その報復としてフランスワインを対象とした報復関税を課す可能性をTweetした。フランスのワインおよび蒸留酒の輸出先として米国は最大国になっている。ロイターによると、2018年のフランスの米国向け…