ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

グルメ

トンカツとメンチカツ

私はメンチカツが大好きだ。まず、宣言してしまおう。トンカツやエビフライよりもメンチカツなのである。粗挽きのミンチ肉の揚げたての良い香り、ひと口食べれば、ジューシーな肉汁が溢れてくる。 東京都心のトンカツ屋には、案外、メンチカツがメニューに無…

氷見は美味い

美味い魚が食べたくなり富山に来ました。JALで羽田から小松空港。小松空港からレンタカーで富山へ。目当ては氷見漁港。翌朝早めに起きて、富山駅近辺から車を走らせること約1時間で氷見漁港に着きます。魚市場の食堂で海鮮を食べるのが目的です。 魚市場の…

肉饅と豚饅 551と東京豚饅

東京では肉饅。関西では豚饅ですね。 東京恵比寿に昨年の11月にオープンした肉饅のテイクアウト主体の店、『東京豚饅』に行ってみましたというか、たまたま通りかかったら、待ち行列の人数がそんなに多くなく、何とかなりそうだったので並んでみたわけです。…

雪をかき分けスープカリー

旭川は雪です。その雪をかき分けて、スープカレーを食べに奥芝商店旭川亭に行って来ました。 奥芝商店は、札幌発祥のスープカリー専門店で、札幌、旭川など北海道内にいくつか店舗があり、北海道ではかなりの有名店です。ランチタイムは混み合うので、時間を…