東京では肉饅。関西では豚饅ですね。 東京恵比寿に昨年の11月にオープンした肉饅のテイクアウト主体の店、『東京豚饅』に行ってみましたというか、たまたま通りかかったら、待ち行列の人数がそんなに多くなく、何とかなりそうだったので並んでみたわけです。…

今回は、東西の甘味の違いについて考えるんですが、私の味覚の好き嫌いについて、先にお断りしておきますと、我が家は父方、母方ともに代々江戸と東京です。母方のひい婆さんが京都の生まれ育ちなので、母親の舌にはやはり京都の味が残っていまして、子供の…

年に数回大阪出張があります。大阪出張は楽しみなんですよ。だって美味しいものが食べられるでしょ あくまで個人的な感想ですが、大阪は食べ物が美味しい。フレンチやイタリアンは東京のほうが店にバリエーションがあって楽しいんですが、普段着的な食べ物は…