La Chandeleur ラシャンドルールはクレープの日
フランスでは、ノエルからエピファニーを経てシャンドルールで終わる、と言われています。これらはキリスト教の西方教会の祝日なんです。
本日2月2日は、La Chandeleur(ラシャンドルール)。英語では、Candlemas。日本語は、聖燭祭。語源のChandelleはロウソクを意味するフランス語です。元々は、ロウソクを持ってブラブラ歩く民間の祭りに由来し、それがキリスト教と結びつきました。現在、人々は、光を讃えるために、ロウソクを持って教会に行くんですね。このあたりは、詳しく調べると興味深いんですが、今回は詳細は省かせて頂きます。
また、この日は、クリスマスシーズンの終わりの日で、クリスマスのデコレーションなどを外します。『冬は終わったぜ。もうすぐ春!』人々の気持ちはもうすぐ春です。立春とも結びついているようです。
今回お伝えしたいのは、スイーツです。ラシャンドルールは、クレープを焼く日です。クリスマスはブッシュドノエル。エピファニーはガレットデロアです。そしてラシャンドルールはクレープなんですね。
クレープは、丸くて明るめの色合いなので、春の到来というか、この時期、春を待ち望む人々の心にしっくりくる菓子なんでしょう。
フランスの家庭では、クレープを焼きます。丸いクレープを何枚も焼いて、家族で食べるんですね。
出典 Haffingyonpost.fr
日本人はイベントごとが好きなので、エピファニーのガレットデロアの次に来るのは、ラシャンドルールのクレープかもしれませんね。