ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

オーストリアワイン

ホイリゲとオーストリアワイン

『ホイリゲ』。 なんか面白い響きの言葉じゃないですか。Heurigeと綴るのですが、オーストリアのワインの新酒のことです。ボジョレーヌーボーのように毎年新酒がリリースされるんですが、リリース日は11月11日。 ホイリゲにはもう一つ意味があって、ウィーン…