かなり久しぶりにロゼワインを飲んでみました。IL ROSATOとという、イタリアのガッティナーラ最古の歴史を持つワイナリー、Nervi Conternoのネッビオーロ100%のロゼ。 ロゼワインは料理に合わせやすい、という長所がありますが、このワインもドライでサッパ…
数年前から流行ってきているオレンジワインは、柑橘類のオレンジから造ったワインではありません オレンジワインは、白ぶどうを使って赤ワインのように造ったワインで、色合いがオレンジ色なのでオレンジワインと呼ばれています。ご参考までに、赤ワインに使…
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