ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

ティントデベラーノ

残念なワインや余ったワインの使い方

デイリーワインの価格帯、つまり三千円以下のワイン場合、リカーショップやデパートのワイン売り場などでは、なかなか試飲できるものじゃないですね。もちろん、土日の休みの日なんかは、こういう店でも試飲を店頭などでさせてくれる場合もあります。でも残…

アンダルシアのティントデベラーノとシェリー酒

雨が多くて、鬱陶しい季節ですね。梅雨というよりは最近はもう、雨期。日本も亜熱帯の仲間入りす。 こんな時に飲みたいのが、tinto de verano。ティントデベラーノ、スペイン語です。何のことはない赤ワインのソーダ割り。でもこれスペインのアンダルシア地…