ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

ボルドーワイン

ボルドーのブドウ新品種

このところの気候変動によりフランスワインの産地で、従来のようなブドウの栽培が難しくなってきているという話を最近良く聞きます。 フランスワインの代表的な産地のボルドーも、この問題を抱えており、対応策として、ボルドーにとって新しいブドウの品種を…

手の届くボルドー

例えば格付けされているボルドーのシャトーのワインなぞは価格が高くて、いわゆるフツーの人達には手が出ないわけですね。5万円ぐらいがボンボンある。メドックの格付け1級ともなると10万円を超えてきます。とても買えないし、怖くて飲めません それでも…