『ワインのテイスティングって、どうやるの？』 という質問を頂きました。ワインを飲んで楽しめれば、それで良いんだが、多少はテイスティングについて知りたいと言うことでした。私も、ワインは美味しく飲めれば、それで良いと思います。 まず簡単に話しま…

昨日１１月の第３木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日でした。楽しみにしている方もいらっしゃったと思います。「今年も新酒を飲めたよね。」なんて祝われた方も。 私的には、正直ボジョレーヌーボーはボチボチです。私のまわりのワイン好きは、あまりボジ…