ワインと食、そして旅 -WINE, DINE & TRAVEL PILOT

ワインエバンジェリストによるワインと食と旅のブログ

ミラノ

世界の料理屋 Ristorante da Ilia ミラノ

ミラノで一番好きなリストランテがRistorante da Ilia(ダ・イリヤ)。そう高級な料理屋じゃありませんが、とても気に入っていまして、ミラノを訪れると最初の晩に駆けつけます。 リストランテ ダ・イリヤは、ミラノのこの地で70年以上にわたり営業を続け…

爽やかなピノ・グリージョ

ミラノの料理屋に行ってハウスワインをグラスでお願いすると、ボトル1本をボンとテーブルに置かれたりすることがありました。最初はビビって店の人に、「あの頼んだのはグラスワインなんですけど」と確認すると、「グラスもボトルも、そんなに値段が変わら…