こうみえても私、酒なら何でも良いわけじゃありません。中には苦手なものもあるわけで、実は焼酎を苦手としています。それこそ森伊蔵なんかも飲みましたが、ダメでした。焼酎というのは、蒸留酒ですね。酒税法という法律によると、単式と連続式という造り方…

日本を良く知るアメリカ人やカナダ人、フランス人の友人は、来日すると必ず純米大吟醸を飲ませろと言います。本国では、ワインとクラフトビールが好きな奴らなんですが、日本の地酒的な純米酒も大好きです。醸し人九平次や湊屋藤助などの純米酒をおでんやモ…