久しぶりのブログです。 先日、長野県の塩尻市に初めて行って来ました。塩尻市を中心に、桔梗が原ワインバレーがあるんですね。今回、いくつかのワイナリーを訪問してきました。 塩尻へ 東京都心から車で行くと、 首都高→高井戸→中央高速→塩尻 混み具合にも…

富山県になるのですが、氷見漁港から車で20分ぐらいのところに、SAYS FARM セイズファームというワイナリーがあります。ここは、ソービニヨンブランが有名なワイナリーです。 ワイナリーは小高い丘の上にあります。坂を登っていくと、ワイナリーに着くんです…

スパークリングワインフェスタをやっていて（8/15まで）、多少お得に飲めるということもあり、ランチをとりにココファームワイナリーさんへ。 カフェは、室内と室外に席があるんですが、夏は外は暑くて、室内で。室内もちょっと暑かった。 ランチは、足利マ…

旭川のイオンのイオンリカーに行くと、『道産ワイン』のコーナーがあり、北海道産の日本ワインがかなりの種類並んでいます。これを見ると、「あぁ、北海道はワインの産地なんだな。」と改めて思ったりします。 北海道のワインは、白ワインにドイツ原産の葡萄…

ピノノワールが好き、という方は多いと思います。私の周りにも結構いますね。私ももちろん好きですよ。 私の周りのピノノワール好きに、「好きな産地や造り手はあるの？」と聞いてみると、だいたいが産地とか考えたことが無いようですが、中には、『絶対にブ…

酒井ワイナリー 山形ワイナリー巡りの３回目は、酒井ワイナリーです。酒井ワイナリーは、南陽市の赤湯にあり、新幹線の赤湯駅から車で約10分。酒井ワイナリーの周りは、赤湯温泉の温泉旅館が数多くある温泉街になっています。赤湯温泉には、酒井ワイナリーの…

最初にタケダワイナリーさんに伺いました。タケダワイナリーは、上山市にある1920年創業の伝統のあるワイナリーです。1920年、う〜む、大正時代です。いわゆる『ブドー酒』の時代です。かなりご苦労されて土地改良に挑み、カベルネソービニヨンやシャルドネ…

サクランボ、桃、ラフランス、柿、林檎、そしてシャインマスカットやピオーネなどの葡萄。フルーツは美味しいですよね。そう山形県はフルーツ王国なんです。野菜も豊富ですし、米も美味しい。農産物が豊かな土地柄です。 山形県はワイン県 山形県はワイン県…

先日、日本ワイナリーアワード2020が発表されました。消費者が日本ワインを購入する時の参考になれば、というコンセプトで、優れた品質のワインを造るワイナリーを表彰するというものです。 最高は五つ星で、四つ星、三つ星と続き、コニサーズという『評価に…

キアヌリーブス主演で、『A Walk in the Clouds （邦題 雲の中で散歩）』というナパバレーのワイナリーを舞台にした映画があります。1995年公開の作品です。1995年当時、サンフランシスコの映画館で観たのですが、先日、ふと思い出して再度観たいなと思い、A…

北海道の空知郡上富良野エリアに多田農園ワインがあるんですが、こちらのワインを頂きました。ヴィンテージは、両方とも2019年。 田園ルージュ2019 バッカス 2019 田園ルージュ キャンベル85%、メルロー10%、カベルネソービニヨン5%。 香は、メロンのような…

口に合うワインを造る大好きなワイナリーが私にもありまして、それはアメリカ合衆国ワシントン州ワラワラのCharles Smith Wines（https://charlessmithwines.com/）。以前のブログにも書きましたが、シアトルから東に約400キロにワラワラはあります。飛行機…

暮れも押し詰まった12月31日に日本航空で東京を発って、メルボルンに来ています。南半球ですので、北半球の日本とは季節が逆になり、今は夏です。夏なんですが、日中の最高気温は25度前後で最低気温は15度前後。たいへんに過ごしやすい季節です。 今日は、メ…

6 Nations Wine Challenge という組織があります。これはワインのニューワールドと呼ばれる国々の内の主要6か国でできている組織で、6か国の中でのベストワインを選びシェアすることを目的としたニューワールドワイン関係のプラットフォームになります。集ま…

前回は、AOCブルゴーニュで笑われたところまででした。 https://nwawinescom.hatenablog.com/entry/2019/11/05/102019 AOCというのはフランスの原産地呼称で、AOCブルゴーニュとくれば、赤ワインならピノノワール 、白ワインならシャルドネと決まっているわ…

ワイン関係のブログを書こうと思いついたのが今年の５月で、実際にこのブログを書き始めたのが六月後半でした。早いもので５ヶ月近く経ってしまいました。季節も初夏から夏、そして秋へとうつろいました。ブログ開設時、ワインだけじゃ持たせられないなと思…

パリに暮らしたことがある。IT関連のプロジェクトに参加をしたため１９９３年から２年間、昔あった日航ホテル近くのアパルトマンに住んだ。そこからラデファンスという隣町的な新興エリアにあるオフィスまで通勤していた。まだ３０代前半と年も若く元気だっ…

前回のブログにも書きましたが、メルボルンからニュージーランドへは比較的短時間で行けることがわかりました。（https://nwawinescom.hatenablog.com/entry/2019/10/16/102050）。もちろん私もバカではないので、ニュージーランドとオーストラリアが近いこ…

メルボルンまでの旅をプランしている最中(https://nwawinescom.hatenablog.com/entry/2019/10/05/102022)、改めてニュージーランドが近いんだなぁ、と気がついた。ニュージーランドもワインの銘醸地が多くある。行きたいなぁ。 メルボルンからのエアーを調べ…

テイスティングの秋 毎年秋のこの時期になると、オルカインターナショナルさんがお得意さんを招待したグランドテイスティングを催されます。オルカインターナショナルさんは、ワインの輸入と販売をしている会社で、一部フランスワインも取り扱っているが、ア…

ここ数日、立て続けに南アフリカ共和国のワインを飲んだ。赤ワインがシラーズ、白ワインがシュナンブラン。両方ともにとてもジェントルで品のある優しい味わいのワインでした。そして、ゲベルツラミネール。やや甘口の白ワインで、ソーテルヌほどではないが…

私はこれまでに一度だけオーストラリアを訪れているが、訪れたのは西海岸のパース。悲しいことに、シドニーもメルボルンもケアンズもゴールドコーストもエアーズロック（今はウルルですね）も訪れたことはない。いわゆる手薄な地域。 今回、メルボルンを秋に…

北海道の函館に、ブルゴーニュの名門ワイナリーの当主がピノノワール の栽培を始めたという話を前回のブログに書きました。そこで10年前から北海道に住みワイン造りをしているアメリカ人とワインを造ってみたとの話が出てきましたが、このアメリカ人は10R（…

一昨日、NHKおはよう日本で、ブルゴーニュにある創業300年の名門ワイナリーの当主、エティエンヌ・ド・モンティーユ Étienne de Montille さんが函館で4年後の収穫を目指してピノノワールの栽培をスタートしたと報道されました。 地球温暖化がその理由。昨年…

食事はとても大事です。私にとって旅の楽しみはなんといっても美味しい食事とワインやビール。まあ卑しい奴なんですよ（笑）。なので、ここではセドナでの食事についてまとめておきます。セドナは小さい街ですが、アメリカ料理やメキシコ料理のレストランは…

今年の夏休みは、死ぬまでに行きたい所にリストしていたセドナ Sedonaにやっと行けました。セドナは、アメリカ合衆国アリゾナ州にあるパワースポットで有名な所です。ヴォルテックス Vortex と呼ばれるパワースポットがいくつもあり、全米から観光客が訪れま…

さてさて、今回はノースウェストアメリカのAVAの２回目、オレゴン州の巻ですよ。 オレゴン州は、ワシントン州のすぐ南に位置します。AVAは、下記のように１９あります。 Applegate Valley AVA Chehalem Mountains AVA Columbia Gorge AVA Columbia Valley AV…

たまにはおススメワインを。私が個人的に美味いよなぁと思うノースウェストアメリカ産のワインをまとめてご紹介します。ナパも入っていますが 日本で購入可能で３千円以下のワインに限定します。なお、価格は税抜価格になっています。リンクは購入可能なオン…

ワインの話になると必ず出てくるのが酸化防止剤。代表選手が亜硫酸です。「硫酸」という単語が入っているので、危険？ と身構えてしまいますねぇ。亜硫酸については、問題は全く無い、必要悪、飲んじゃあいけない、意見はまちまちです。 酸化防止剤や亜硫酸…

今朝NHKのおはよう日本をいつものごとくボッーと見ていたら、山梨県のワイン造りについての特集があり、テロワールについて話しをしていました。NHKもなかなかのチャレンジャーですね。というのもワインにまつわる概念の中でテロワールは理解しにくいものの…