ウィラメットバレーの旅も最終日になりました。明日は昼前にセイラムを発ってシアトルに戻ります。また忙しい日常が待っているんですね。うーむ、帰りたくないかも。３日しかなかったので、行けなかったワイナリーも多くあります。それらは次回に積み残して…

さあ、今日は今回のメインの目的地、J Christopher ワイナリーに行きます。その前に、ウィラメットバレー情報のおさらいを。 ウィラメットバレーは、ウィラメット川の周辺のエリアで、北はポートランドから南はユージンまでの南北で約250kmあります。東西は…

Evesham ワイナリーを後にして、一旦セイラム市街に戻りランチタイム。ランチは下の写真のようにアメリカ〜ン。こういうものはアメリカは美味いです。こういうモノしか、美味くないとも言えます（笑）。 午後になり、次の目的地のワイナリー、Redhawkワイナ…

楽しい事がある日の朝は何故かちゃんと目が覚めてしまう。不思議ですね。目が覚めたのはオレゴン州セイラムのホテルResidence Inn Marriott Salem。そうです、昨日はシアトルからレンタカーをドライブして来たんです。 ワイン旅の目的は３つ。 美味しい地元…

前回は、ワシントン州のワラワラを訪れたので、今回のワイン旅はどこに行こうかを相談しようと思った矢先、知り合いのワイン輸入商からテイスティングに誘われた。この輸入商は、主に米国のワインを輸入し日本で販売している。いそいそと出かけた。今回のテ…

私の好きな言葉に、 “We educate leaders who make a difference in the world.” というものがあります。これは、Harvard Business School (HBS)のミッションになっています。私達教育を受ける側は、「世界を変える気概を持って生きることのできるリーダー（…

（山梨県勝沼の風景） 昨日、山梨県が自らワイン県と宣言しました。山梨県の長崎知事がそう発表するのをNHKで見ました。山梨県がワインの生産量日本一というものが理由なんですね。山梨県に足を運んでもらう為の施策だと思います。実際、あまり本来の香りや…

日本を良く知るアメリカ人やカナダ人、フランス人の友人は、来日すると必ず純米大吟醸を飲ませろと言います。本国では、ワインとクラフトビールが好きな奴らなんですが、日本の地酒的な純米酒も大好きです。醸し人九平次や湊屋藤助などの純米酒をおでんやモ…

ワインを飲む場合、好んで日本のワインを飲む人はどのくらいいるんでしょう。友人でも、フランスワイン 好き、カリフォルニアワイン好きはけっこういますが日本ワイン好きはいません。ワインの産地をあげろ、と言われてあがるのは、オールドワールドと言われ…

海外のワイナリーに遊びがてらテイスティングに行くと、栽培中の葡萄の畑を見ることがあります。ほとんどの場合、葡萄の木は、多少変則ですが下の写真のように ”T” 字の恰好をしています。この”T"字の栽培方式を「垣根仕立て」と言います。ナパ、ワシントン…

Hahn Family Winesというワイナリーがカリフォルニア、サンフランシスコの南のモンタレーの高台にあります。このSanta Lucia Highland（SLH）と呼ばれる土地に、数十年前、NickyさんとGabyさんのHahnご夫妻が土地を買って、牛や羊や馬の飼育を始めた時にはワ…

自然派ワインとかビオワインとかの触れ込みで売られているワインがありますよね。有機ワインやオーガニックワインもあります。自然派とかオーガニックと聞くと、なんとなく身体に良さそうな感じもします。こういった自然派ワインについては、ワイン選びにお…

唐突な話なんですが、バッファローとバイソンの違いをご存知だろうか。実は先週から仕事とバケーションを兼ねて、アメリカはアリゾナ州に来ています。このブログもフェニックス のホテルで書いています。 アメリカでランチとなると、まずはバーガー。こちら…

バケーションと仕事を兼ねて、アメリカ合衆国アリゾナ州に来ています。バケーションはセドナ、仕事はフェニックス。年に数回はアメリカに仕事で出張するんですが、だいたいシアトルかサンフランシスコ。フェニックスには初めて来ましたが、暑い。すごい暑い…

今回は、前回の続きでアメリカ合衆国のワシントン州にあるWalla Wallの話をしようと思います。 その前に、一応ワシントン州やWalla Wallaの場所を確認しておきましょうか。 地図を見ると、青い部分のワシントン州は、アメリカ合衆国の北西のはじにありますね…

仕事でシアトルに行くことが多くて、年間で２～３回は出張します。一回の出張はだいたい２～３週間。そうすると週末が何回かあるので、ワインカントリーに出かけるようにしています。趣味だからね。 そういったワインカントリーで最初に訪れたのが、Walla Wa…

Mark Ryan Winery in Walla Walla 世の中には知らない事や物がたくさんあります。そんなワインの話を少し。「幻の」「神の」とかの形容詞がつくご大層なワインの話ではなく、日々飲める価格帯のワインや特別な日に少し背伸びをして飲むワインの話、世界のワ…