ワインパーティー in 大阪梅田

　大阪の友人が「カリフォルニアワインナイト」とわざとベタな名前を付けたワインパーティーを開くことになり、住処と働いている場所のある東京都心から大阪へ出かけた。ワインパーティーの目玉が、その友人の保有するアメリカナパバレーのKENZO ESTATEのai 藍。１本提供するというので、皆で少しずつ分け分けしてテイスティングしようということになった。

藍は、店の人にデキャンタージユして頂きまして、もう素晴らしい香り！　味わいもスムースかつ複雑。タンニンは控えめ。酸味は少なくまろやか。余韻は長め。

藍以外は、口当たりのスムースさを一番に考えたカリフォルニアワインのセレクトを私が仰せつかった。

セレクションは、

　白ワイン

　　PINE RIDGE シュナンブランとヴィオニエ

　　OUTLOT ソービニヨンブラン

　赤ワイン

　　HAHN WINERY ピノノワール

　　HAHN WINERY GSM

　　RANCH 32  メルロー

　　CYCLES Gladiator ピノノワール 

本来ならカベルネソービニヨンがはいるが、藍がカベルネソービニヨン主体なので、意図的に外しました。

　もうひとつ仰せつかったのは、カリフォルニアワインの説明を簡単にしろというもの。一応ペラ１枚ものを作り以下の内容を説明しました。

　今夜のワインの説明

　　アメリカ🇺🇸のワインの産地

　　カリフォルニアのAVA

　　ワイナリー

　　カリフォルニアワインの特徴

　今回のワインパーティーは、１７名のゲストが参加してくださり大盛況でした。皆さんワインが好き、ワインに興味がある方ばかりなので盛り上がりました。ワインパーティーは楽しいものだと、改めて思いました。