伊豆の踊り子の主人公が、伊豆下田から東京に帰る船に乗る直前に手渡されたのが『カオール』という商品名の口中清涼剤。たしか、踊り子の名前が『かおる』だったからですよね。別れのシーンでした。小説の終わりの方ですね。そういうこともあってか、カオー…

2016年の世界最優秀ソムリエとなったアーヴィッド・ローゼングレン氏によると、ブラインドテイスティングのコツの一つとして「ベーシックなワインにこだわれ」とおっしゃっています。https://starwinelist.com/wine-story/arvid-rosengren-five-tips-to-beco…

Montes Kaiken Ultra Malbec Mendosa Argentina 2015 おススメポイント モンテスのKaiken Ultra シリーズは、しっかりとした万能選手的なデイリーワイン 造り手 Montes S.A URL https://www.monteswines.com/en/ ヴィンテージ 2015 現行は2017 葡萄 マルベッ…

昨晩は、目黒駅近くのフレンチビストロでディナー。割とクラシックなビストロ料理。アラカルトで、前菜がパテドカンパーニュ、続いてサラダニソワーズ、メインが仔羊のカスレカレー風味を選んだ。デザートにチョコレートのテリーヌ、付け合わせのアイスクリ…