たまにはシアトル市内とその周辺の情報を。ここ数年、仕事の関係で年に３から４回はシアトルに行っており、１週間から１カ月滞在しています。在住ではないですが、だいぶ詳しくなっています。 最初は、シアトルタコマ空港。地元ではSea-Tac シータック空港と…

僕は実はシャルドネがチョット苦手。ですからあまりシャルドネを飲まない。ブルゴーニュに行ったときも、数種類トライはしたが、やはりチョットだった。どうもシャルドネ独特の酸味の勝ったバランスが好きではないらしい。 つまるところ、ワインは自分の口に…

数年前、シアトルのステーキハウス The Capital Grill のソムリエに薦められて飲んだ Charles Smith Substance のカベルネ・ソービニヨン。初めて飲んだNorth West Americaのワインでした。口当たりがスムースでステーキと合って美味しかった。一発で気に入…

Band of Rosesは、ロック好きならおやっと思う名前ですね。 味はドライながらフローラル。飲み口は良い。ただ甘めのロゼ好きにはちょっと難しいかもしれません。私は冬に飲みましたが、夏に冷やして、外で飲みたいと思います。それこそ気持ちの良い風の吹い…