オレゴン州のピノノワール
オレゴン州は、ピノノワールの名産地で、生産しているワイナリーも数多い。一つのワイナリーで、異なった地域の土壌やで作る数種類のピノノワールが存在する。地域や土壌の違いでのみ比べてみるのも興味深い。こういったワイナリーのものは高品質だが普段飲みには少しお値段が高い。だいたい50~90ﾄﾞﾙ前後のレンジに入る。普段使いのワインとしては、やはり日本で3千円以下で買えるものが望ましい。その点、このSOKOL BLOSSRのEVELUTIONシリーズは、たいへんありがたいワインだ。
ピノノワールと言えば、ブルゴーニュに限ると思っていたが、実際にWillamette Valleに足を運びピノノワールを飲んでみると、これが素晴らしい。ブルゴーニュ以外にも素晴らしいピノノワールがあるんだな、と実感した。同じ価格帯で比較をすればブルゴーニュと甲乙つけがたいと個人的に思う
Sokol Blosserワイナリーは、オレゴン州Willamette Valleyにあり、1971年からワイン作りをしている。 サステナビリティや環境への配慮を重要視し、取り組みをしているワイナリーでもある。EVOLUTIONシリーズは、リーズナブルな価格設定で上質な味わいを実現している、このピノノワールは、とにかくバランスが取れている。優しい酸、アロマ、果実味。余韻は長い。
試して合った料理
やきとり、青カビ系チーズ、ダークチョコレート
赤身のステーキ、鹿肉のステーキ
Sokol Blosser Pinot Noir 2016 オレゴン州はWillamette Valleyにあるワイナリー、Sokol Blosserのピノノワール。現行品は2017 価格 2600円（税抜）前後 https://item.rakuten.co.jp/bacchus-m/evolution_pn/ https://sokolblosser.com/about/about.html
